Mo's Gimlet Cocktail Rezept für 1 Cocktail Zutaten: 5 cl MoGin von Dwersteg | 5 cl frisch gepresster Limettensaft | 5 cl Flüssigzucker | Limettenscheiben zum Dekorieren Zubereitung: Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 kurz aufkochen und...
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Fresh Orange Cocktail Rezept für 1 Cocktail Zutaten: 2 cl Orangen-Liqueur von Dwersteg | 4 cl Rum | 10 cl Orangensaft | Orangenscheiben zum Dekorieren Zubereitung: Zutaten shaken und auf Eiswürfel in ein Longdrink-Glas füllen. Mit...
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Vegetarische Pastete Rezept für 4 Portionen Zutaten: 450 g Blätterteig | 2 Möhren | 1 Kohlrabi | 1 rote Paprika | 1 gelbe Paprika | 400 g Brokkoli | 1 Zwiebel | 1 EL Butter | ½ EL Mehl | 200 ml Schlagsahne | 80 g geriebener Käse | 1 Eigelb...
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Vanillekipferl Zutaten: 250 g Mehl | 100 g geriebene Mandeln | 100 g Zucker | 150-200 g Butter | 1 Päckchen Vanillezucker | Puderzucker Zubereitung: Zuerst den Mürbeteig aus Mehl, Zucker, Mandeln und Butter zubereiten. Nun...
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Gebackener Quinoa-Kürbis Rezept für 4 Personen Zutaten: 1 Butternut Kürbis, halbiert und ausgehöhlt | 2 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra | 100 g Rapunzel Quinoa bunt | 1 (100 g) kleine Zwiebel, gehackt | 1 (200 g) kleine...
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Linseneintopf mit Kichererbsen Rezept für 4 Personen Zutaten: 220 g Kichererbsen, aus dem Glas | 200 g rote Linsen | 100 g schwarze Bohnen, aus dem Glas | 100 g rote Zwiebeln | 100 g Frühlingszwiebeln | 100 g Lauch 2 Knoblauchzehen | 2 EL...
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Apfelkompott Zutaten: 6 Äpfel (ca. 1kg) | 500ml Orangensaft | 100g Zucker | 3 EL Wasser | 2 HIH Bourbon Vanilleschoten von Rapunzel | Zimt Zubereitung: Zuerst die Äpfel vierteln, entkernen und würfeln. Zusammen mit dem Zucker wird der...
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Maultaschen-Pilz-Pfanne Rezept für 5 Personen Zutaten: 1 kg Maultaschen | 900 g Champignons | 700 g Zwiebeln | 4 Knoblauchzehen | Paprikapulver edelsüß | Salz | Pfeffer | Muskatnuss | 300 ml Gemüsebrühe | 250 g Frischkäse | 200 g...
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Trockenobst Zutaten: 5 kg Äpfel Zubereitung: Zuerst die Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel schälen. Danach die Früchte in feine Ringe schneiden. Nun die Apfelringe auf einem Backpapier, das mit Küchenkrepp...
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Pilzgulasch auf Kartoffelpüree Rezept für 3 Personen Zutaten: Für das Gulasch: 30 g getrocknete Pilze, alternativ 300 g frische Pilze | 1 EL Öl | 1/2 große Zwiebel | 140 g Karotten | 100 g gefrorene Erbsen | 3 Knoblauchzehen | 3/4 EL...
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Winterlicher Cocktail mit Kaffee Rezept für 1 Cocktail Zutaten: 3 cl Dwersteg Café Liqueur | 2 cl Dwersteg Alter Weinbrand | 1 TL brauner Zucker | 2 Espressi Zubereitung: Einfach den Café Liqueur und den Alten Weinbrand zusammen...
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Kartoffelknödel mit Pilz-Rahmsoße Rezept für 2 Personen Zutaten: 1 Pk. Kartoffelknödel von Burgermühle | 300 g Champignons (oder Pilze Deiner Wahl) | eine Charlotte | 2 EL Öl | 1 El Mehl | ein Schuss Weißwein | Zitronensaft | Salz &...
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