Kürbiswaffeln Rezept für 8-10 Waffeln Zutaten: 350 g Hokkaidokürbis | 50 g Butter | 2 Eier | 4 EL brauner Zucker | 1 gestr. TL Bourbon-Vanille, gemahlen | 250 ml Vollmilch | 220 g Mehl | 2 TL Backpulver | 2 gestr. TL Lebensbaum...
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Kürbiscurry Rezept für 4 Portionen Zutaten: etwa 1,5 kg Hokkaidokürbis | 2 kleine Zwiebeln | 2 Knoblauchzehen | 1 daumengroßes Stück Ingwer | 3 EL Bratöl | 400 ml Kokosmilch | 100 ml Orangensaft | ½ TL Lebensbaum Piment d’Espelette A.O.P...
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Kürbiskonfitüre Rezept für 1 kg Konfitüre Zutaten: 380 g Hokkaidokürbis | 1 Zitrone | 1 Orange | 2 Msp. Bourbon-Vanille, gemahlen | 300 ml Orangensaft | 1 geh. EL Lebensbaum Kürbisgewürz | 250 g Gelierzucker (2:1) | sterile Schraubgläser...
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Gemüse mit Mandelsauce Rezept für 4 Personen Zutaten: 6 EL Rapunzel Mandelmus | 200 ml Wasser | 3 EL Sojasauce hell | etwas Schnittlauch, geschnitten | Rapunzel Meersalz | Pfeffer | 1 kg gemischtes Gemüse (Lauch, Möhren, Tomaten, Zwiebeln...
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Kürbis-Chutney auf Brot Rezept für 4 Portionen Zutaten: 4 Scheiben Brot (Bauernbrot, Vollkornbrot, Toast etc.) | 4 EL Frischkäse | 1 Rolle Ziegenfrischkäse (etwa 100 g) | 1 Bund Schnittlauch | 1 Prise Für das Chutney: 400 g Hokkaidokürbis...
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Haselnuss-Monster-Muffins von Naturata Rezept für 12 Muffins Zutaten: 50 g dunkle Schokolade | 100 g Rübenzucker von Naturata | 200 g Puderzucker | 100 g Butter 2 Eier | 150 g Haselnüsse, geröstet und gemahlen | 100 g Mascarpone | 100 g...
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Quinoa Salat Rezept für 2 Personen Zutaten: 120 g Quinoa | 3 Frühlingszwiebeln| 1 Romatomaten | 1 rote Paprika | 1/2 Bund Petersilie | mehrere Stängel Minze | 1/2 TL Kreuzkümmel | 1/2 Zitrone | 200 ml Gemüsebrühe | 3 EL Olivenöl | Salz |...
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Couscous Salat Rezept für 2 Personen Zutaten: 200 g Couscous | 1 rote Zwiebel | 1 Bund Radieschen | 1 gelbe Paprika| 1/2 Zitrone | 1 Bund Frühlingszwiebeln | 30 g Kürbiskerne | 100 g Feta | je 1 kl. Bund Dill & Minze | 1 TL Ahornsirup...
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Ätherische Ölmischung "Frischer Wind" Rezept für Kopfweh, Übelkeit und Magenverstimmung Zutaten von Primavera: 40 Tropfen Pfefferminze | 40 Tropfen Basilikum | 30 Tropfen Zitrone | 15 Tropfen Angelikawurzel Anwendung: bei Kopfschmerzen 1-2...
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Vegane Hähnchenrolle Rezept für 2 Personen Zutaten: Veggy Chunks Chicken Curry Style von Davert | 1 kleiner Blattsalat | 1/2 Tomate | 1/2 Gurke | etwas Zuckermais | 2 Stangen Frühlingszwiebeln | Wraps | 1 Knoblauchzehe | 150 ml (veganer)...
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Veganes Gyros Rezept für 1 Portion Zutaten: Veggy Gyros mit Erbsenprotein von Davert | 1 kleiner Blattsalat | 1 Tomate | 1/2 Paprika | 1 EL Olivenöl |1/2 EL Apfelessig | Salz | Pfeffer | 1 Knoblauchzehe | 150 ml (veganer) Quark | 50 ml...
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Vegane Pide mit "wie Leberwurst" Rezept für eine Pide Zutaten: für den Teig ½ Würfel frische Hefe (oder 2 Päckchen Trockenhefe) | 1 TL Rohrzucker | 100 ml lauwarmes Wasser | 300 g Dinkelmehl Type 630 | 3 EL pflanzlicher Joghurt | 3 EL Olivenöl |...
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