Wo Bio draufsteht, gelten klare gesetzliche Bio-Vorgaben. Unser SuperBio verbindet diese Anforderungen mit sorgfältiger Produktauswahl und einer engen, oft langjährigen Zusammenarbeit mit unseren Landwirtinnen und Landwirten. So wissen wir bei vielen Produkten genau, woher sie kommen und wer hinter ihnen steht.

Ganz anders verhält es sich leider bei bestimmten anderen Produkten: zum Beispiel bei Tomaten aus der Dose. Steht dort „Hergestellt in Italien“ oder „In Italien produziert“ drauf, bedeutet das keineswegs, dass auch Tomaten aus Italien drin sind. Für ein solches Label müssen die Tomaten lediglich in Italien verarbeitet worden sein, die Angabe ihres Herkunftslandes ist hierbei nicht verpflichtend. Denn: wird ein Lebensmittel in Europa verarbeitet, muss das genaue Herkunftsland der verarbeiteten Erzeugnisse nicht mehr auf der Verpackung deklariert werden.

Oft kommen die Tomaten in der Dose aus einem ganz bestimmten Land: China. China ist der größte Tomatenproduzent weltweit, durchschnittlich werden dort 37 Millionen Tonnen Tomaten pro Jahr geerntet. In Italien sind es gerade mal 6 Millionen Tonnen. Dass in China übermäßig Pestizide mit den Tomaten in Berührung kommen, die in der EU teilweise noch nicht einmal zugelassen sind, muss auf dem Endprodukt ebenfalls nicht erwähnt werden. Bei Labeln wie „Hergestellt in Italien“ lohnt es sich also, noch einmal genauer hinzuschauen.

Erst, wenn die Verpackung durch eine darauf abgebildete Flagge oder Farben einen gezielten Hinweis darauf gibt, woher das Produkt stammen soll, muss seit 2020 immerhin das Herkunftsland der Primärzutaten – in diesem Fall Tomaten – verpflichtend angegeben werden. In anderen kennzeichnungspflichtigen Fällen reicht lediglich der Hinweis darauf, dass die Tomaten in diesem Beispiel nicht aus Italien stammen.

Wenn du sichergehen willst, dass deine Tomaten aus der Dose wirklich unter der Sonne Italiens herangewachsen und gereift sind, kannst du auf verpflichtende Hinweise auf der Verpackung wie „100 % italienische Tomaten“ achten. Oder du kaufst deine Tomaten direkt im SuperBioMarkt. Denn bei Bio-Lebensmitteln müssen die Herstellenden immer angeben, aus welchem Land ihre verarbeiteten Erzeugnisse stammen. Darüber hinaus kannst du dir bei all unseren Produkten sicher sein, dass Pestizide im Anbau tabu sind – egal, wo sie herkommen!

Ähnlich sieht es übrigens bei Äpfeln aus. China ist der größte Apfelproduzent der Welt und deckt mehr als die Hälfte des weltweiten Bedarfs an Apfelsaftkonzentrat. In vielen Teilen Chinas schwärmen jedoch keine Bienen, sondern Menschen aus, um die Obstplantagen zu bestäuben. Durch den jahrelangen Einsatz von aggressiven Pestiziden sind in vielen Anbauregionen Chinas wilde Bienen bereits ausgestorben. Und auch jetzt noch besteht ein hohes Risiko, dass Bienenvölker, die auf diese Plantagen geschickt werden, aufgrund der Pestizidrückstände sterben. Ihren Job müssen jetzt „menschliche Bienen“ in mühevoller Handarbeit erledigen. Hier erfährst du mehr über diese menschlichen Bienen: Menschliche Bienen in China | Bee Careful (bee-careful.com).

Solche drastischen Maßnahmen zeigen deutlich, wie wichtig eine Landwirtschaft ist, die natürliche Lebensgrundlagen berücksichtigt. Mit dem Kauf von Bio-Produkten unterstützt du Betriebe, die nach ökologischen Vorgaben arbeiten, etwa ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und mit vielfältigen Fruchtfolgen. Diese Anbaumethoden können dazu beitragen, Lebensräume und somit auch Artenvielfalt zu erhalten.