Unser SuperBioPreis Falafel-Teller Für Deine Einkaufsliste Rezept für 2 Personen Zutaten 1 Packung mini Falafel Florentin | 1 Gurke | 1 Tomate | 1 kleiner Romana-Salat | 1 Paprika | Olivenöl | etwas Essig | 1/2 TL Honig oder Ahornsirup | 1/2 TL...
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Spargelquiche Rezept für eine Quiche Zutaten: für den Teig 100g kalte Butter | 250 g Mehl | 1 Ei | eine Prise Salz | etwas Wasser für den Belag 500 g Spargel | 125 g Mozarella | 1 Handvoll Basilikum, frisch für den Guss 2 Eier | 50 g Sahne | 125...
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Spargelsalat Rezept für 4 Personen Zutaten: 250 g grüner Spargel | 200 g Feldsalat | eine Mandarine | eine Handvoll gehackter Nüsse | 30 g Parmesan | 2 EL Butter | ½ TL Butter | 3 EL Balsamico Zubereitung: Den geputzten Spargel schräg in...
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Grüne Spargelpfanne mit Halloumi Rezept für eine Person Zutaten: 200 g Spargel, grün | 200 g Spinatblätter | 100g Pilze | 7 Blätter Basilikum, frisch | 20 g Oliven, schwarz | 150 g Halloumi | 1 TL Rapsöl | 50 ml Weißwein, trocken | Pfeffer | Salz...
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Gebratenes Schweinefilet mit Spargel Rezept für 4 Personen Zutaten: 500 g Schweinefilet | 30 g Butter | 30 g Butter | 1 TL Salz | schwarzer Pfeffer | eine große Zwiebel | 25 g Mehl | 300 g grüner Spargel | 150 ml Weißwein | 150 ml Sahne | 150 ml...
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Parmesan-Risotto Rezept für 4 Personen Zutaten: 400 g Risotto-Reis | 1 Zwiebel | 1/8 l Weißwein | 1 l Brühe | 1 EL Olivenöl | 50 g Butter| 50 g Parmesan | Salz und Pfeffer Weinempfehlung: Zu diesem käsigen Gericht passt ein Gavi von La...
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Ofenkartoffel mit Käse Rezept für 2 Personen Zutaten: zwei große Ofenkartoffeln | 1 TL Olivenöl | 80 g geriebener Käse (Gouda, Cheddar, oder Bergksäse | 80 g Frischkäse| 10 g Butter | 1 Zehe Knoblauch | etwas Chili | Salz und Pfeffer Für die Sour...
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Käsespätzle Rezept für 2 Personen Zutaten: 600 g Spätzlemehl | 7 Eier | 250 ml Wasser | 1 TL Salz | 250 Bergkäse| 200 g Emmentaler| 50 g Parmesan | 5 mittelgroße Zwiebeln | etwas Mehl | Butter | etwas Schnittlauch Wichtig: Du benötigst für...
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Soja-Geschnetzeltes Rezept für 2 Personen Zutaten: 120 g Soja-Schnetzel | 250 g Champignons oder saisonales Gemüse Deiner Wahl | 1 kleine Zwiebel | 250 ml Sojasahne | 125 ml Weißwein | 50 ml Gemüsebrühe | 7 TL Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL...
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Veganes Blumenkohlschnitzel Rezept für 3-4 Schnitzel Zutaten: 1 Blumenkohl | 30 ml Olivenöl | 30 g Paniermehl | 30 g Pankomehl | 40 g Kichererbsenmehl | 1 EL Paprikapulver rosenscharf | Salz & Pfeffer Zubereitung: Entferne...
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Veganer Frischkäse Rezept für 350 g Zutaten: 250 g Cashewkerne von bioladen | 2 EL Hefeflocken | 4 EL Apfelessig | 1 Bio-Zitrone | Salz | Pfeffer | 1/2 Bund Schnittlauch | Radieschen zum Garnieren Zubereitung: Abends die...
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Vegane Bolognese Rezept für 4 Personen Zutaten: 500 g Vollkornspaghetti oder Spirelli | 50 g Knollensellerie | 2 Möhren | 2 Zwiebeln | 6 Tomaten, Dattel oder Roma | Olivenöl | 150 g Sojaschnetzel, fein | 500 g passierte Tomaten | 1/2 Tube...
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