3,59 €
Dieses magere Fleisch ist sehr aromatisch und geschmacksintensiv. Es stammt
von Tieren aus der Natur und nicht aus Gatterhaltung, sodaß die Tiere ihren
normalen Gewohnheiten und Ansprüchen gemäß aufwachsen.
Das Fleisch der Wildschweinkeule ist ideal zum braten und schmoren geeignet. So bleibt es saftig und sehr zart.
Schwarzwild
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 165 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 109 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0 g |
| Lebensmittelunternehmer | Biofleisch NRW e.G. Westenhellweg110, 59192 Bergkamen |
|---|---|
| Herkunftsort | Deutschland |
* Um die Gleichstellung aller Geschlechter zu berücksichtigen, wird im Text (wenn das Geschlecht nicht eindeutig ist) die weibliche Form gewählt. Gleichwohl beziehen sich die Angaben auf Angehörige aller Geschlechter.
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