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Die Forellen wachsen in naturbelassenen Gewässern auf. Sie werden nach den
strengen Richtlinien von Naturland aufgezogen und veredelt. Das bedeutet:
Sie werden nur in standortangepasster Anzahl gehalten, in Teichen, in denen
die Fische vor allem natürliche Nahrung finden.
Forelle*, Meersalz, Buchenholzrauch.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Fisch
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 503 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 120 kcal |
| Fett | 4,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0 g |
| Lebensmittelunternehmer | Wechsler Feinfisch GmbH Wildweg/ Gewerbegebiet6, 50374 Erftstadt- Friesheim |
|---|---|
| Herkunftsort | Deutschland |
* Um die Gleichstellung aller Geschlechter zu berücksichtigen, wird im Text (wenn das Geschlecht nicht eindeutig ist) die weibliche Form gewählt. Gleichwohl beziehen sich die Angaben auf Angehörige aller Geschlechter.
Die SuperBioMarkt AG gehört als Anbieter ökologisch angebauter und hergestellter Produkte zu den ältesten Naturkostunternehmen in Deutschland. Zertifiziert durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, dokumentiert durch die Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-039.