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Die Heringe für diese Delikatesse stammen von der deutschen Nordseeküste. Eine
traditionelle Fangmethode mit pelagischen Netzen schont den Meeresboden mit
seiner Pflanzenwelt und ein Beifang der dort lebenden Meerestiere vermieden.
Die klassische Rezeptur mit feiner Sahne ist traditionell mit Gurken und
Zwiebeln sowie einem Hauch Senf verfeinert.
HERING** (40%), SAHNE* (20%), Sonnenblumenöl*, Gurken*,
Zwiebeln*, konzentrierter Apfelsaft*, Rohrzucker*, Meersalz,
Branntweinessig*, Weißweinessig*, EIGELB*, SENFSAAT*,
Ingwer*, Zitrone*, Peperoni*, Gewürze*, Kräuter*,
Johannisbrotkernmehl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Eier, Fisch, Milch und Lactose, Senf
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1080 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 260 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 7,9 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 0 g |
| Lebensmittelunternehmer | Isana Naturfeinkost Gmbh & Co. Gewerbering 22, 86922 Eresing |
|---|---|
| Herkunftsort | Deutschland |
* Um die Gleichstellung aller Geschlechter zu berücksichtigen, wird im Text (wenn das Geschlecht nicht eindeutig ist) die weibliche Form gewählt. Gleichwohl beziehen sich die Angaben auf Angehörige aller Geschlechter.
Die SuperBioMarkt AG gehört als Anbieter ökologisch angebauter und hergestellter Produkte zu den ältesten Naturkostunternehmen in Deutschland. Zertifiziert durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, dokumentiert durch die Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-039.