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Der Reh-Rücken ist ein länglicher Muskel, der entlang der Wirbelsäule verläuft.
Es ist das zarteste Stück Fleisch am Reh.
Rehfleisch*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 399 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 95 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0 g |
| Lebensmittelunternehmer | Bonkhoff e.K. Sandstraße 22, 59387 Ascheberg |
|---|---|
| Herkunftsort | Deutschland |
* Um die Gleichstellung aller Geschlechter zu berücksichtigen, wird im Text (wenn das Geschlecht nicht eindeutig ist) die weibliche Form gewählt. Gleichwohl beziehen sich die Angaben auf Angehörige aller Geschlechter.
Die SuperBioMarkt AG gehört als Anbieter ökologisch angebauter und hergestellter Produkte zu den ältesten Naturkostunternehmen in Deutschland. Zertifiziert durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, dokumentiert durch die Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-039.