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Das Fleisch unserer Putenoberkeulen ist leicht durchwachsen und daher nach der
Zubereitung butterzart.
Prädestinierte Zubereitungsart für eine Putenoberkeule ist das sanfte Garen im Ofen. Ebenso beliebt ist das Fleisch aber auch als Gulasch geschnitten in der Pfanne zubereitet.
Putenfleisch mit Haut und Knochen*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 647 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 155 kcal |
| Fett | 8,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0 g |
| Lebensmittelunternehmer | Biofleisch NRW e.G. Westenhellweg110, 59192 Bergkamen |
|---|---|
| Herkunftsort | Deutschland |
* Um die Gleichstellung aller Geschlechter zu berücksichtigen, wird im Text (wenn das Geschlecht nicht eindeutig ist) die weibliche Form gewählt. Gleichwohl beziehen sich die Angaben auf Angehörige aller Geschlechter.
Die SuperBioMarkt AG gehört als Anbieter ökologisch angebauter und hergestellter Produkte zu den ältesten Naturkostunternehmen in Deutschland. Zertifiziert durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, dokumentiert durch die Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-039.