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Das Fleisch für das Lamm-Karree wird aus dem vorderen und hinteren Rückenstück
junger Lämmer geschnitten und ist besonders zart. Zusätzlich macht die feine
Marmorierung die Koteletts besonders saftig. Eine Portion Karree sind ca. 4
Koteletts.
Scharf angebraten aus der Pfanne passen unsere Lammkoteletts wunderbar zu Beilagen wie Rosmarinkartoffeln oder gegrilltem Gemüse. Eine echte Delikatesse für alle, die gutes Fleisch lieben.
Lammfleisch*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1101 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 263 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 0 g |
| Lebensmittelunternehmer | Biofleisch NRW e.G. Westenhellweg110, 59192 Bergkamen |
|---|---|
| Herkunftsort | Deutschland |
* Um die Gleichstellung aller Geschlechter zu berücksichtigen, wird im Text (wenn das Geschlecht nicht eindeutig ist) die weibliche Form gewählt. Gleichwohl beziehen sich die Angaben auf Angehörige aller Geschlechter.
Die SuperBioMarkt AG gehört als Anbieter ökologisch angebauter und hergestellter Produkte zu den ältesten Naturkostunternehmen in Deutschland. Zertifiziert durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, dokumentiert durch die Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-039.