SuperBioMarkt
Kalbsrücken-Steak
Das Roastbeef, aus dem die Steaks geschnitten werden, liegt auf beiden Seiten der Wirbelsäule, weshalb das Fleisch wenig Bindegewebe hat und bis auf die dünne Fettauflage recht mager ist. Diese Eigenschaft macht den Kalbsrücken zu einem wunderbaren Stück zum Kurzbraten. Unsere Kalbsrückensteaks stammen von Rindern, …
Gewichtsangabe: 120 - 150 g
Nicht vorrätig
Artikelnummer: 048086
Beschreibung
Das Roastbeef, aus dem die Steaks geschnitten werden, liegt auf beiden Seiten
der Wirbelsäule, weshalb das Fleisch wenig Bindegewebe hat und bis auf die
dünne Fettauflage recht mager ist. Diese Eigenschaft macht den Kalbsrücken zu
einem wunderbaren Stück zum Kurzbraten. Unsere Kalbsrückensteaks stammen von
Rindern, die maximal acht Monate alt sind. Das Fleisch ist zarter und in der
Farbe heller als Rindfleisch und ist noch magerer.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 451 kJ / 107 kcal |
|---|---|
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
Kalbfleisch*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft & Hersteller
- Hersteller
- SuperBioMarkt
- Herkunftsland
- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
SuperBioMarkt AG Am Mittelhafen, 48155 Münster