Falsches Rinder-Filet

Gewicht ca: 1.200 - 1.500 g

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ab 32,28 

26,90 €/kg

Beschreibung

Ein besonderes Stück Fleisch aus der Schulter des Rindes. Seine Form erinnert
an ein Filet. Das reiche Aroma und die zarte Konstistenz werten eine Vielzahl
von Gerichten auf.

Zubereitungshinweis

Das falsche Filtet ist ein wunderbares Bratenstück, kann geschmort aber auch gebraten werden. Ebenso schmeckt es aber auch als zartes Steak.

Zutaten

Rindfleisch*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 465 kJ
Brennwert kcal 111 kcal
Fett 3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 21 g
Salz 0 g

Zusätzliche Informationen

Lebensmittelunternehmer

Biofleisch NRW e.G. Westenhellweg110, 59192 Bergkamen

Herkunftsort

Deutschland

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