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Unser Entrecote wird aus dem vorderen Rückenbereich des Rindes geschnitten,
das auch als Rib-Eye bezeichnet wird. Dieses Fleischstück ist intensiv
marmoriert, wodurch es besonders saftig und geschmackvoll ist. Dies wird durch
das charakteristische Fettauge unterstützt. Jeder Fleischliebhaber wird von
dieser hervorragenden Qualität begeistert sein!
Dieses hervorragende Fleisch eignet sich zum Braten, Grillen oder Schmoren und entfaltet unabhängig von der Garmethode sein intensives Aroma und bleibt durch die Marmorierung immer saftig und zart. Ein wahres Highlight der Rinderküche.
Rindfleisch*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 578 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 138 kcal |
| Fett | 5,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0 g |
| Lebensmittelunternehmer | Biofleisch NRW e.G. Westenhellweg110, 59192 Bergkamen |
|---|---|
| Herkunftsort | Deutschland |
* Um die Gleichstellung aller Geschlechter zu berücksichtigen, wird im Text (wenn das Geschlecht nicht eindeutig ist) die weibliche Form gewählt. Gleichwohl beziehen sich die Angaben auf Angehörige aller Geschlechter.
Die SuperBioMarkt AG gehört als Anbieter ökologisch angebauter und hergestellter Produkte zu den ältesten Naturkostunternehmen in Deutschland. Zertifiziert durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH, dokumentiert durch die Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-039.