Pedrazzoli
Parmaschinken
Dieser milde, feine Parmaschinken wird ausschließlich mit Salz behandelt und reift danach 16-18 Monate in aller Ruhe. Er entspricht den höchsten Qualitätsansprüchen und ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Erst nach dem Reifeprozess wird der Knochen entfernt, sodass das Aroma, in dünnen Scheiben aufgeschnitten seinesgleichen sucht. Eine …
Gewichtsangabe: 100 g
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Artikelnummer: C-001680
Beschreibung
Dieser milde, feine Parmaschinken wird ausschließlich mit Salz behandelt und
reift danach 16-18 Monate in aller Ruhe. Er entspricht den höchsten
Qualitätsansprüchen und ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Erst nach dem Reifeprozess wird der Knochen entfernt, sodass das Aroma,
in dünnen Scheiben aufgeschnitten seinesgleichen sucht. Eine wunderbare
Kombination sind süße Früchte wie Feigen oder Melone – auf einem frischen
Ciabatta ein wahrer Traum!
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1113 kJ / 267 kcal |
|---|---|
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft & Hersteller
- Hersteller
- Pedrazzoli
- Herkunftsland
- Italien
- Lebensmittelunternehmer
Salumificio Pedrazzoli Via San Giovanni 16/A, 46020 San Giovanni del Dosso