Moin
Krautrock
Laugen-Strudel mit würziger Füllung aus Sauerkraut und Senf.
Artikelnummer: 048182
Beschreibung
Laugen-Strudel mit würziger Füllung aus Sauerkraut und Senf.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1131 kJ / 271 kcal |
|---|---|
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
Teig*: WEIZENMEHL* Type 550, Wasser, Pflanzenmargarine*
(Pflanzliche Fette* (Shea*, Kokos*), Wasser,
Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*),Zitronensaftkonzentrat*,
Speisesalz), Hefe*, Rübenzucker*,Reissirup* (Reis*),Steinsalz,
WEIZENEIWEIß*, GERSTENMALZ*, Acerolakirschsaftpulver*.
Füllung*: Sauerkrautzubereitung* (36%), (Sauerkraut*,
Zwiebeln*, SENF* (Wasser, SENFSAAT*,Branntweinessig*,
Meersalz, Gewürze*, Kräuter*),Rübenzucker*,Kartoffelflocken*,
Reissirup* (Reis*), Pfeffer*, Steinsalz).
Bestreuung*: 4-Korn-Flocken* (HAFER*-, GERSTEN*-, WEIZEN*-,
ROGGENFLOCKEN*), SESAM*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*,
Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid).
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Gluten (Gerste), Gluten (Hafer), Gluten (Roggen), Gluten (Weizen), Senf, Sesamsamen
Herkunft & Hersteller
- Hersteller
- Moin
- Herkunftsland
- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
Moin Bio Backwaren GmbH Hinterm Hofe 15, 25348 Glückstadt