Neujahrs-Gemüsetopf

Neujahrs-Gemüsetopf

Neujahrs-Gemüsetopf Rezept für 2 Personen Zutaten 1 Porreestange | 1 Möhre | 2 Kartoffeln | ½ Steckrübe | 1 Zucchini | ½ Fenchel | 1 EL Butter | 200 g weiße Bohnen, aus der Dose | 1 EL Tomatenmark | 1 TL Thymian | 1 Lorbeerblatt | Kräutersalz...

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Bombay-Curry

Bombay-Curry

Bombay-Curry Rezept für 2 Personen Zutaten 500 g Rindergulasch | 1 Zwiebel, gehackt | 1 Knoblauchzehe | 1 roter Chili, fein gehackt | ¼ TL Ingwer, fein gerieben | ½ TL Kurkuma | ½ TL Kümmel, gemahlen | 1 TL frischer Koriander, fein gehackt | 1...

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Linsen-Lasagne

Linsen-Lasagne

Linsen-Lasagne Rezept für 2 Personen Zutaten 1 große Zwiebel, fein gehackt | 1 Knoblauchzehe, fein gehackt | Olivenöl | 200 g Berglinsen | 2 große Möhren, geraspelt | 100 g Champignons, fein gehackt | 400 g stückige Tomaten (Dose) | 250 ml...

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Auberginen-Hackfleisch-Türmchen

Auberginen-Hackfleisch-Türmchen

Auberginen-Hackfleisch-Türmchen Rezept für 2 Personen Zutaten 1 Aubergine | 100 g Rinderhackfleisch | Bratöl | 1 Knoblauchzehe | Kräutersalz | Pfeffer | 1 TL italienische Kräuter | 50 g Parmesan, gerieben Dazu: frisches Baguette Unsere...

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Kabeljau auf Paprikagemüse

Kabeljau auf Paprikagemüse

Kabeljau auf Paprikagemüse Rezept für 2 Personen Zutaten 1 rote Paprika | 1 gelbe Paprika | 1 rote Zwiebel | 1 EL Butter | Salz und Pfeffer | 150 ml Sahne | ½ TL mittelscharfer Senf | 1 Prise Muskat | 1 TL Zitronensaft | 50 g Frischkäse | 1 EL...

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Grünkohl mit Bratkartoffeln

Grünkohl mit Bratkartoffeln

Grünkohl mit Bratkartoffeln Rezept für 4 Personen Zutaten 2 Mettwürste, eingestochen | 4 Scheiben Kasseler | 300 ml Gemüsebrühe | 2 Zwiebeln, gehackt | 5 EL Schweineschmalz | 1 kg Grünkohl, TK oder frisch | 1 TL Rohrzucker | 70 g Hafergrütze |...

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Gegrillte Spareribs

Gegrillte Spareribs

Gegrillte Spareribs Rezept für 4 Personen Zutaten 1,5 kg Spareribs | 4 EL Bratöl | 1 Zwiebel, fein gehackt | 2 Knoblauchzehen, gepresst | 5 EL Rohrohrzucker | 250 ml Tomatenketchup | 150 ml Apfelessig | 100 ml Wasser | 1½ EL Mittelscharfer Senf...

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Drei-Käse-Penne

Drei-Käse-Penne

Drei-Käse-Penne Rezept für 2 Personen Zutaten 250 g Penne | 2 EL Pinienkerne | ½ Bund Lauchzwiebeln | 1 EL Butter | 1 kleine Zwiebel | 50 g Gorgonzola | 75 ml Sahne | ¼ TL Chilipulver | 75 g Peccorino Romano, gerieben | 75 g Gruyere, gerieben |...

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Kohlrouladen

Kohlrouladen

Kohlrouladen Rezept für 2 Personen Zutaten 50 g Jasmin Reis | 1 kleiner Weißkohl | 200 g Hackfleisch, gemischt | 1 Zwiebel, fein gehackt | ½ Bund Petersilie, fein gehackt | 1 TL Senf | Kräutersalz | Schwarzer Pfeffer | Paprikapulver | 200 g...

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Sahnewirsing mit Räuchertofu

Sahnewirsing mit Räuchertofu

Sahnewirsing mit Räuchertofu Rezept für 2 Personen Zutaten 500 g Kartoffeln, fk | ½ Wirsing | 1 Zwiebel | 100 g Räuchertofu | 50 g vegetarisches Schmalz | 150 ml Gemüsebrühe | 150 ml Reiscuisine | Kräutersalz | Pfeffer | Rohrzucker | 150 g...

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Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe Rezept für 2 Personen Zutaten Bratöl | 250 g Rindergulasch | Kräutersalz und Pfeffer | 1 Zwiebel, fein gewürfelt | 1 Knoblauchzehe, gepresst | 500 ml Rinderbrühe | 1 Möhre | 2 Tomaten | 1 rote Paprika | ½ TL Chili-Flocken | ¼ TL...

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Putenrollbraten

Putenrollbraten

Putenrollbraten Rezept für 2 Personen Zutaten ½ Stange Lauch | 1 Möhre | 400 g Putenbrust | 125 g Ricotta | 1 Ei | 100 g Rinderhackfleisch | Kräutersalz | Pfeffer | 1 TL Paprikapulver | 1 Paprika | 1 Pastinake | 150 g Zwiebeln | 250 g...

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