Die Siegel und ihre Bedeutung

Das SuperBioFleischsiegel

Sie sollen auf den ersten Blick erkennen, was für eine erstklassige Qualität unser Fleisch hat. Vor diesem Hintergrund haben wir gemeinsam mit unserem langjährigen Partner Biofleisch NRW eG das SuperBioFleisch-Siegel geschaffen. Das Siegel steht, wie Sie es von uns gewohnt sind, für erstklassige Bio-Qualität und höchste Tierwohl-Orientierung.

Mehr Infos dazu finden Sie hier.

Naturland:

Ziel des Siegels ist es, bei Anbau und Verarbeitung von Nahrungsmitteln hohe ökologische Standards zu setzen. Es berücksichtigt auch soziale Aspekte wie den Ausschluss von Kinderarbeit oder die Wahrung der Menschenrechte.

Biokreis:

Das Siegel fördert die Zusammenarbeit zwischen ökologisch wirtschaftenden Landwirten und den verarbeitenden Betrieben. Sie sollen ökologische und soziale Grundsätze einhalten. Außerdem zielt es darauf ab, die bäuerliche Landwirtschaft im Sinne einer Kreislaufwirtschaft zu gestalten.

Bioland:

Das Siegel will den organisch-biologischen Landbau fördern und weiterentwickeln. Dabei liegt ein besonderer Schwerpunkt auf der Erhaltung fruchtbarer Böden.

Biofleisch zu Weihnachten: Wir verfolgen das Ziel, den Tieren ihren Respekt zu erweisen und versuchen jetzt zu Weihnachten, wie auch im letzten Jahr, nur genau so viel Fleisch vorrätig zu haben, wie Sie für die Feiertage benötigen. Damit Ihr Braten auch rechtzeitig auf den Tisch kommt, nutzen Sie jetzt unsere Vorbestellformulare.

Rindum glücklich

  • Die Tiere bekommen nur Bio-Futter, das in der Regel direkt vom eigenen Hof stammt. Soja-Kraftfutter und gentechnisch veränderte Futtermittel sind für uns tabu.
  • Die Tiere kommen an die frische Luft, sie haben viel Platz auf Weide oder im offenen Stall mit Auslauf.
  • Die Tiere wachsen artgerecht auf – so sind sie vitaler und gesünder. Das sorgt für die natürliche und wohlschmeckende Fleischqualität.

Gans besonders gut

  • Unser Geflügel wird ausschließlich in Freilandhaltung aufgezogen.
  • Die Tiere bekommen, entsprechend ihren natürlichen Verhaltensweisen,
    viel Bewegung bei natürlichem Tageslicht.
  • Die Tiere können sich immer und uneingeschränkt mit Bio-Futter und Wasser
    versorgen.

Wild auf den Tisch

  • Unser Wildfleisch stammt aus heimischen und kontrollierten Wäldern.
  • Das kurzfaserige Fleisch ist besonders zart, da es natürlich fettarm ist.
  • Im Fleisch finden sich außerdem besonders viele Mineralstoffe, wie Selen, Eisen und Zink, sowie Vitamin B.
  • Gefüttert wird nur mit kontrolliertem und natürlichem Bio-Futter.

Dafür steht unser Lieferant: Metzgerei Max

Bei der Metzgerei Max in Hof, Bayern, stammen alle Tiere von verbandszertifizierten Bauernhöfen aus der Region Bayern. Die Tiere kommen aus eigener Zucht, erhalten natürlich nur Bio-Futter, das in der Regel vom eigenen Hof stammt. Die Metzgerei kann auf über 70 Jahre Erfahrung zurückblicken.

Fisch zum Fest

BioMare

Die Fische wachsen in einer ökologischen Aquakultur vor der schottischen Küste heran. Permanentes Schwimmen in der Atlantikströmung und hochwertiges biologisches Futter sorgen dafür, dass der Fisch sehr zartes und fettarmes Fleisch besitzt.

Naturlandhof Marsberger Auen Forelle

Eingebettet in die bergige Landschaft des Sauerlandes, unmittelbar am Diemelsee gelegen, betreibt Oliver Hecht seit 2009 den Naturlandhof mit mehreren kleinen Teichanlagen, in denen  wohlschmeckende und gesunde Fische in exzellentem Diemelwasser nach Naturland-Richtlinien aufgezogen werden.

Fischhaus am See

Das Fischhaus am See GmbH entstand aus einer seit Generationen am Bodensee
ansässigen Fischerfamilie. Heute wird am Standort Bodensee, Fische und Meeresfrüchte aus bestandserhaltenden Fischereien oder biologischer Aquakultur verarbeitet

Unsere Bestellformulare:

Sie können die Bestellformulare einfach direkt im PDF oder per Hand ausfüllen und unterschrieben in Ihrem SuperBioMarkt abgeben. Natürlich finden Sie unsere Bestellformulare auch im SuperBioMarkt Ihrer Wahl.

Hier zum Download der PDFs

GEFLÜGEL

Der Vorbestellzeitraum endet am 05.12.2020.

FRISCHFLEISCH

Der Vorbestellzeitraum endet am 14.12.2020.

WILDFLEISCH

Der Vorbestellzeitraum endet am 04.12.2020.

FISCH

Der Vorbestellzeitraum endet am 04.12.2020.