Veganer Parmesan

 

Zutaten:

150 g Cashews ungesalzen | 50 g Pistazien | 4 EL Hefeflocken | 1 TL Meersalz| 1/2 TL Knoblauchpulver 

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu Parmesan mixen.  Anschließend in ein sauberes, verschließbares Glas geben. Der Parmesan ist so im Kühlschrank um die 3-4 Wochen haltbar.