Neujahrs-Gemüsetopf

Neujahrs-Gemüsetopf

Neujahrs-Gemüsetopf Rezept für 2 Personen Zutaten 1 Porreestange | 1 Möhre | 2 Kartoffeln | ½ Steckrübe | 1 Zucchini | ½ Fenchel | 1 EL Butter | 200 g weiße Bohnen, aus der Dose | 1 EL Tomatenmark | 1 TL Thymian | 1 Lorbeerblatt | Kräutersalz...

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Linsen-Lasagne

Linsen-Lasagne

Linsen-Lasagne Rezept für 2 Personen Zutaten 1 große Zwiebel, fein gehackt | 1 Knoblauchzehe, fein gehackt | Olivenöl | 200 g Berglinsen | 2 große Möhren, geraspelt | 100 g Champignons, fein gehackt | 400 g stückige Tomaten (Dose) | 250 ml...

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Mangocremesuppe

Mangocremesuppe

Mangocremesuppe Rezept für 2 Personen Zutaten 1 Banane | 1 reife Mango | 4 EL Apfel-Mango-Mark | 1 Zwiebel | 1 Knoblauchzehe | 1 EL Curry (mild) | 1 EL Olivenöl | 250 ml Gemüsebrühe | 125 ml Soja-Cuisine (oder Schlagsahne) | 1 TL Rohrzucker | 1...

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Kartoffelsalat & Taboulé

Kartoffelsalat & Taboulé

Kartoffelsalat & Taboulé Rezept für 2 Personen Hinweis Die Salate bereits morgens zubereiten, da sie gut durchziehen müssen. Zutaten Kartoffelsalat 500 g Kartoffeln, fk | 1 Päckchen Soja-Cuisine | 2 EL Rapsöl | 1 ½ EL Apfelessig | 1 TL Senf...

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Buntes Wokgemüse

Buntes Wokgemüse

Buntes Wokgemüse Rezept für 2 Personen Zutaten 300 g Gemüse (z.B. Möhren, Brokkoli, Zucchini, Paprika) | 1 Frühlingszwiebel | 2 EL geröstete, gesalzene Erdnüsse | 1  Knoblauchzehe | 2 EL Sojasauce | 2 EL Sweet-Chili-Sauce | 2 TL Öl | ½ Paket...

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