Spargel-Orangen-Salat mit Meeresfrüchten
Rezept für 4 Portionen
Zutaten
1 kg weißer Spargel | 1 EL Butter | 4 Schalotten | 1 Knoblauchzehe | 1 Grapefruit rosé | 1 Orange | 3 EL Orangen-Liqueur | 1 EL Balsamico-Essig | 4 EL Olivenöl | 150 g Garnelen | Pfeffer aus der Mühle | Cayennepulver | Salz | Zucker
Unsere Empfehlung
Der Orangen-Liqueur von Dwersteg schmeckt ausgewogen und angenehm fruchtig mit einer feinen Süße. Er ist die perfekte Komposition edler Weindestillate und mediterraner Bitterorangen. Diese prägen den außergewöhnlichen Geschmack dieses Orangen-Liqueurs.