Unsere Bio Rezepte
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In den folgenden Kategorien finden Sie leckere Rezepte für jeden Geschmack:
- All
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- Meeresfrüchte
- saisonal
- Salat
- Spargel
- Süßes
- vegan
- vegetarisch
- Vorspeise
Rezepte-Swipen
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Spargel-Orangen-Salat mit Meeresfrüchten
26. März 2020Spargel-Orangen-Salat mit Meeresfrüchten Rezept für 4 Portionen Zutaten 1 kg weißer Spargel | 1 EL Butter | 4 Schalotten | 1 Knoblauchzehe | 1 Grapefruit rosé | 1 Orange | 3 EL Orangen-Liqueur | 1 EL Balsamico-Essig | 4 EL Olivenöl | 150 g Garnelen | Pfeffer aus der Mühle | Cayennepulver | Salz | […]
Canapés mit weißem Spargel und Parmaschinken
26. März 2020Canapés mit weißem Spargel und Parmaschinken Rezept für 16 Canapés Zutaten 8 Stangen weißer Spargel | 150 g Parmaschinken | 1 Barguette | 75 g Kräuterbutter | 75 g Rucola | Kresse Unsere Weinempfehlung Der Bacchus vom Weingut Christ umfasst eine Komposition aus Stachelbeere, Pfirsich und schwarzer Johannisbeere. Er resultiert in einem ausgewogenem Süße- u. […]
Spargel mit gekochtem Schinken und Kartoffeln
26. März 2020Spargel mit gekochtem Schinken und Kartoffeln Rezept für 4 Personen Zutaten 1 kg neue Kartoffeln | 2 kg weißer Spargel | 500 g gekochter Schinken | 500 ml Sauce Hollandaise | Salz und Pfeffer Unsere Weinempfehlung Mit seiner moderaten Säure und der feinen Würze passt der Silvaner vom Weingut Sander hervorragend in die Spargelsaison. […]
Mediterrane Spargel-Pfanne mit Cocktailtomaten und Spinat Rezept für 2 Personen Zutaten 500 g weißer Spargel | 50 g Spinat | 150 g Cocktailtomaten | 2 EL Olivenöl | 1 TL Oregano | Salz und Pfeffer Unsere Weinempfehlung Der Elbling sur lie vom Weingut Hein duftet zart nach Birne und Mango. Seine frische jugendliche Säure hamoniert […]
Neujahrs-Gemüsetopf
28. August 2019Neujahrs-Gemüsetopf Rezept für 2 Personen Zutaten 1 Porreestange | 1 Möhre | 2 Kartoffeln | ½ Steckrübe | 1 Zucchini | ½ Fenchel | 1 EL Butter | 200 g weiße Bohnen, aus der Dose | 1 EL Tomatenmark | 1 TL Thymian | 1 Lorbeerblatt | Kräutersalz und Pfeffer | 700 ml Gemüsebrühe Klöße […]
Bombay-Curry
28. August 2019Bombay-Curry Rezept für 2 Personen Zutaten 500 g Rindergulasch | 1 Zwiebel, gehackt | 1 Knoblauchzehe | 1 roter Chili, fein gehackt | ¼ TL Ingwer, fein gerieben | ½ TL Kurkuma | ½ TL Kümmel, gemahlen | 1 TL frischer Koriander, fein gehackt | 1 Prise Chilipulver | 200 g geschälte Tomaten aus der […]