Bastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit mehr als 40-jähriger Erfahrung in der Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten. Qualität steht ganz vorne – deshalb bezieht Bastiaansen seine Bio-Milch ausschließlich von Milcherzeugern, die nach den Richtlinien der niederländischen Bio-Verbände arbeiten. Zusätzlich werden die bäuerlichen Bio-Betriebe verpflichtet, noch strengere Fütterungs-, Tiergesundheits- und Hygiene-Auflagen zu erfüllen, deren Einhaltung regelmäßig kontrolliert wird. Bastiaansen bietet ein breites Sortiment an Kuh-, Ziegen- und Schafkäsesorten aus EKO oder Demeter-Milch an. Der gesamte Produktionsprozess wird gemäß den strengen EKO-Richtlinien und EU-Verordnungen gewissenhaft überwacht. Das Ergebnis ist Käse der Spitzenklasse aus natürlichen Bio-Rohstoffen.